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3 ouvriers à la transformation du lait / Lac-Mégantic

Date de début : 21 septembre 2020
Taux horaire suggéré : 15.97$
Nombre d'heures : 40h

Nous sommes une entreprise familiale solidement établie depuis 40 ans, et toujours à la recherche de gens passionnés, autonomes et responsables.

Nous sommes actuellement à la recherche de 3 ouvriers à la transformation du lait pour se joindre à notre équipe.

À titre d’aide-fromager/ Préposé au cru, vous aurez à :

  • Effectuer la surveillance de la réception du lait, de sa préparation et des tests avant production;
  • Maîtriser le principe de pasteurisation et le mettre en application;
  • Effectuer le préchauffage du lait et appliquer différentes recettes tout en étant capable d’ajuster les ingrédients au besoin;
  • Maîtriser le système de lavage SIP;
  • Effectuer le nettoyage des équipements;
  • Connaître l’expédition du lactosérum et la réception du lait en cas de besoin;
  • Maîtriser l’écrémage du lait et du lactosérum;
  • Effectuer toutes les autres tâches connexes.

Compétences recherchées

  • Bon sens de la logique et bon jugement;
  • Niveau de Français intermédiaire;
  • Capable de travailler en équipe;
  • Capable de communiquer avec le superviseur;
  • Personne responsable-autonome;
  • Respecte les délais requis de formation et de production;
  • Bonne force physique et endurance;
  • Capable d’effectuer des calculs mathématiques;
  • Capable de prendre des décisions sous pression;
  • Capacité à donner et suivre l’information;
  • Fait preuve d’initiative.