Accueil » Postes à combler en Estrie » Cuisinier gérant ou Cuisinière gérante/ Sherbrooke

Cuisinier gérant ou Cuisinière gérante/ Sherbrooke

Date de début : 09 mars 2021
Taux horaire suggéré : A discuter: Salaire concurrentiel avec divers avantages
Nombre d'heures : 32 heures/ semaine

 

 

 

 

 

Offre d’emploi

Cuisinier-gérant / Cuisinière-gérante

(temps plein, de jour)

 

Sommaire

Nous sommes un espace de rassemblement participatif au cœur du quartier Ascot, à Sherbrooke, dont la mission est de dynamiser les solidarités par des événements socio-culturels, des repas et des moments nourrissants.

 

Pour tirer son épingle du jeu dans un contexte où les mesures sanitaires nous poussent à nous réinventer, nous désirons développer une offre de paniers hebdomadaires de 5 repas complets par semaine en format familial (4 portions) ou duo (deux portions). La personne recherchée aura l’opportunité de coordonner ce projet avec une équipe enthousiaste d’employés et de bénévoles.

 

Il s’agit d’un poste qui permet l’expression d’une grande créativité dans un cadre convivial et chaleureux et dont les horaires sont flexibles.

 

Tâches et responsabilités

  • Coordonner la cuisine , l’équipe d’employés et les bénévoles (horaires, formations, procédures, planification, etc.)
  • S’occuper de l’approvisionnement auprès de nos partenaires et distributeurs;
  • Cuisiner les recettes pour les paniers hebdomadaires en fonction des produits saisonniers et des arrivages de nos partenaires;
  • Cuisiner une variété de desserts pour emporter;
  • Faire le suivi des comptes fournisseurs et des comptes clients en collaboration avec la comptable;
  • S’assurer d’une bonne gestion de l’inventaire afin de minimiser les pertes et de pouvoir respecter le menu offert;
  • Toutes autres tâches connexes.

 

 

Profil recherché

  • Une formation en cuisine ou une expérience en restauration sont des atouts importants;
  • Sens de l’organisation, autonomie et créativité;
  • Bonne capacité d’adaptation;
  • Fortes aptitudes pour le travail en équipe;
  • Adhérer à la mission et aux valeurs

 

 

Conditions

  • 32 heures par semaine de jour, du lundi au vendredi
  • Date d’entrée en poste : 9 mars 2021
  • Rémunération : Salaire concurrentiel avec divers avantages

 

 

Date limite pour soumettre votre candidature : Vendredi, 26 février 2021