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Pâtissier ou pâtissière /Ayer’s Cliff

Date de début : 15 mars 2022
Taux horaire suggéré : 19.50$/h
Nombre d'heures : 40 heures par semaine

 

Titre: Pâtissier

Fonctions liées au poste
• Préparer, confectionner les différents desserts
• Respecter les recettes et les ingrédients pour assurer un standard de qualité
• S’assurer que les produits respectent l’image de marque 4 diamants
• Maintenir la propreté des lieux et appliquer les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité
• Voir au bon déroulement du service en l’absence du chef pâtissier
• Collaborer à l’élaboration des menus avec le chef pâtissier
• Effectuer autres tâches, si requises

Conditions d’emploi
• Travail permanent
• Minimum 30h semaine
• Travail de soir, les fins de semaines ou les jours fériés
• Avoir une bonne capacité physique
• Travail qui peut s’effectuer sous pression

Compétences et qualifications
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité en milieu culinaire
• Habiletés pour la communication écrite et verbale en français
• Avoir le sens des responsabilités
• Avoir le sens de l’organisation

Expérience et scolarisation
• Une expérience pertinente d’au moins trois an en pâtisserie
• DEP en pâtisserie ou équivalent et autre formation de perfectionnement
• Avoir une expérience dans un établissement de renom (un atout)

Langue de travail
• Français
• Connaissance de l’anglais un atout

Salaire
• 19.75$ de l’heure