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Superviseur de la restauration (emploi disponible immédiatement )/ Magog

Date de début : 06 septembre 2022
Taux horaire suggéré : salaire selon expérience
Nombre d'heures : 40

Tâches
Voir à la gestion des ressources humaines;
Voir à la gestion des ressources financières et matérielles;
Procéder à une inspection quotidienne des installations et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
S’assurer de l’état de toutes les installations et des locaux et voir à en son entretien;
Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures;
Appliquer la convention collective de travail et s’y conformer.
Impliquer les représentants syndicaux dans les changements;
Prise en charge du département et assurer le bon fonctionnement;
Travailler en étroite collaboration avec le Chef exécutif, sous chef et maitre d’hôtel afin d’avoir une synergie positive, constructive et évolutive du département;
Collaborer avec les divers départements de l’hôtel
S’assurer de la satisfaction de la clientèle;
Gérer les réservations de la salle à manger;
Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
Régler tout problème, pallier tout imprévu, traiter toute plainte de la clientèle et suivi post séjour.

Compétences et qualifications

Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.);
Aptitudes pour la vente et le service à la clientèle;
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation);
Bilingue. La maîtrise d’autres langues constitue un atout;
Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité;
Habiletés pour la communication écrite et verbale;
Leadership positif, constructif et capacité de prise de décisions;
Tolérance au stress;
Autonomie et mode solution.

Salaire à discuter